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茄汁豆的做法这道小点很好吃怎么做
1、主要原料（西红柿2个黄豆100克）集合，黄豆提前用温水泡发4小时以上，如果是冬天，可以泡发过夜
2、电饭锅里放足量的水，加入泡发好的黄豆(水要没过黄豆的量)，然后按下煮饭键，将黄豆煮熟
3、捞出煮熟的黄豆，沥去水分
4、番茄去皮、切块，加100毫升左右的水，用搅拌机搅打成泥
5、将番茄泥倒入锅中，加入黄豆和30克番茄酱
6、小火慢煮至收汁浓稠，加入少许盐调味即可
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自制茄汁焗豆怎么做如何做好吃呢
主料黄豆，辅料洋葱、番茄；
主料黄豆洗净，放入高压锅，加水高出豆面3-5厘米，以确保在整个煮豆过程中，黄豆都在水下。煮开出气后继续煮40分钟，煮好的黄豆很软糯。
在煮豆的过程中，把辅料洋葱、番茄洗净切丁，打开番茄酱罐头。
黄豆煮好后，炒锅架于火上，放入植物油，油烧热后，先下洋葱炒至出香味且透明，再下番茄炒至出汁，放入番茄酱、糖、盐，不停地炒，炒至沸腾状仍继续炒防止炒焦粘锅。
将煮好的黄豆乘热连同煮豆的汤水一起加入炒好的番茄酱，炒匀后煮开，略焖一会儿，再略收汤即可。
正宗茄汁黄豆的做法窍门
主料
茄汁黄豆
184克
黄瓜
200克
辅料
鸡精
适量
金针菇
80克
步骤
1.茄汁黄豆一罐
2.把罐子打开
3.把里面的黄豆倒在盘子里
4.洗好的黄瓜一根，直接插细，我切的有些粗
5.黄瓜丝插好
6.把黄瓜丝放在盛有黄豆的盘子里
7.搅拌均均即可
8.还有之前的金针菇，儿子不是特别喜欢吃，咱只好放到一边拉！
小贴士
本身茄汁黄豆味道鲜美，其实什么都不加入只放黄瓜丝也很好吃！
长芸豆怎么做好吃
芸豆是我们常见的豆类的一种， 很多人喜欢用它来炖汤、入菜、做零食、或甜品小吃，它分为白色、红色、黑色的。芸豆的营养丰富，富含蛋白质、钙、铁、B族维生素等，常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤和头发的干燥； 芸豆中的皂甙类物质还能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一； 常吃它还能提高人体的免疫力。
平时总爱用白芸豆做菜，有时候将它煲汤，做蹄花芸豆汤； 有时候用它做小零食，话梅芸豆； 有时候我会将它煮熟后去皮，再碾成泥，做出甜品芸豆糕，都非常受家人欢迎。而今天给大家带来一道关于芸豆的美食----茄汁芸豆，它即可是菜，也可是零食，还可是主食， 是道老少皆宜的佳肴。
由于芸豆比较干，要先提前泡上一个晚上，这样能缩短煮制时间； 泡过的芸豆放入高压锅中去煮，能更快的粉糯，再去皮后，放入番茄汁中焖煮入味。 这道茄汁芸豆，是属于超简单却非常讨巧的菜，无需什么厨艺，只需简单三步： 浸泡、焖煮、收汁入味即可成功。粉糯的大芸豆，带着番茄的酸甜味，吃起来很美味哟。
【茄汁芸豆】
原料： 芸豆 1小盘 番茄 2个 糖 1勺 油盐 适量
制作： 1. 准备好原材料， 芸豆提前泡上一个晚上； 2. 将芸豆放入高压锅中，大火煮开后气压阀叫后转为小火炖煮6-8分钟； 3. 将煮好的芸豆去皮备用； 4. 番茄去皮后切成小丁， 放入油锅中煸炒； 5. 煸炒至番茄微微出汁后加入1勺 糖； 6. 再放入适量的盐； 7. 加入去皮的芸豆； 8. 放入里面大火炖煮后收汁；
9. 盛入盘中， 表面撒上小葱末。
小贴士：1. 芸豆提前泡上一个晚上； 2. 用高压锅煮芸豆更省时间； 3. 去皮的芸豆口感更好也更易入味。
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